鯛としいたけのジョン　せりのナムル

たまには、辛くない韓国料理はいかがでしょうか。

鯛は「もみじ鯛」とも呼ばれ、春と年２回旬があります。

これから出てくる、鱈（たら）を使ってもおいしいです。

せりを使っていますが、春菊でOKです。

（せりの旬は春です。　撮影の時、春菊なかったの～泣）

しいたけのジョンを作らない場合、卵が余ったら、

焼けた鯛をもう一度卵にくぐらせて２回ぐらい焼きましょう。

簡単な料理なので、ぜひ楽しんでくださいね。